Une MiniFarm saine aura son tapis de mycélium tout autour du bloc (parfois très léger) et sera exempte de toute tache verte, rouge vif ou noire. La matière blanche ou rose (dans le cas des pleurotes roses), les petites gouttelettes brunes et les plaques denses de matière sont toutes normales et n'auront aucun impact sur la fructification de votre MiniFarm.

Cela dépend en grande partie de la souche, de l'environnement et du niveau de soins que vous apportez à votre MiniFarm. En moyenne, nos variétés d'huîtres produisent entre 3/4 et 1 lb lors de leur première récolte et notre crinière de lion produit environ 1/2 à 1 lb par récolte. Les récoltes suivantes peuvent produire environ 1/2 lb par récolte.

C'est facile ! Sortez le bloc de la boîte,
regardez tout autour et assurez-vous que vous ne voyez rien de vert, de rouge vif ou de foncé
taches noires. Facteurs environnementaux, température et conditions de manipulation pendant
le transport par exemple, peut causer des problèmes avec les MiniFarms. Si vous observez des
croissance suspecte, contactez-nous et l'un de nos spécialistes du service client vous
Je t'aide!

Oui, c'est possible ! Il vous suffit de vous assurer que la MiniFarm est placée dans un environnement frais et sec dans sa boîte. Dans de bonnes conditions, les MiniFarms peuvent être conservées pendant plus d'un mois. Toutes les MiniFarms, à l'exception de celles aux huîtres roses, peuvent être réfrigérées, ce qui augmentera leur durée de conservation à plus de trois mois.

Après avoir inspecté votre MiniFarm, vous
remettez-le dans sa boîte et suivez ces étapes :
1. Retirez le panneau avant.
2. Lavez-vous les mains et faites une coupe en forme de X sur votre MiniFarm avec un
couteau. Il est important de s'assurer que tout ce qui touche l'ouverture
sur la MiniFarm est désinfecté (l'alcool à friction fait un excellent travail) ou au moins soigneusement lavé avec du savon et de l'eau tiède.
3. Placez votre MiniFarm dans un endroit avec une lumière ambiante, une circulation d'air adéquate, une humidité élevée (supérieure à
70 % ), à température fraîche (entre 18 et 28° C), et à l'abri du soleil direct.
4. Remplissez votre pulvérisateur d'eau (de préférence avec de l'eau bouillie refroidie) et vaporisez autour de l'ouverture au moins deux fois par jour. Évitez de vaporiser directement sur vos champignons.
5. Continuez à pulvériser, surveillez l’humidité et regardez vos champignons pousser !

Dans des conditions favorables, nos variétés d'huîtres commencent à produire des champignons dans un délai de sept à dix jours. La crinière de lion pousse un peu plus lentement et prend généralement environ deux semaines pour pousser.

Pour les pleurotes, il faut les récolter juste avant que les chapeaux ne s'aplatissent ! La crinière de lion a tendance à commencer à brunir à la base au fur et à mesure de sa croissance, il faut donc la récolter avant que la base ne soit complètement brune.

Au moment de la récolte, lavez-vous soigneusement les mains avec du savon et de l'eau chaude. Maintenez votre MiniFarm immobile d'une main et saisissez votre grappe de champignons avec l'autre. Vous devez tordre et tirer légèrement votre grappe de champignons jusqu'à ce qu'elle se sépare facilement de votre MiniFarm.

Les soins après la récolte sont essentiels pour assurer la fructification ultérieure. Vous devez retirer tous les restes de votre récolte précédente avec une main propre en vous assurant qu'il ne reste aucun petit champignon sur la surface de votre MiniFarm. Après cela, vous devez continuer à prendre soin de votre MiniFarm comme avant et vous aurez votre prochaine récolte dans les deux à trois semaines suivantes.

Vous souhaitez retirer toutes les particules (substrat de champignon et mycélium) de la base de vos champignons en les coupant avec un couteau bien aiguisé. Après cela, vous pouvez utiliser les « fruits de votre travail » comme vous le souhaitez ! Nous avons de nombreuses recettes délicieuses et faciles à réaliser sur notre compte Instagram.

Nos MiniFarms pèsent toutes 5 lb et non 3 lb, comme c'est le cas pour les MiniFarms que l'on trouve habituellement sur le marché. Cela vous permet non seulement d'obtenir un meilleur rendement lors de votre première récolte, mais aussi d'obtenir de meilleurs résultats lors des deuxième et troisième récoltes. Veuillez noter que nous garantissons une seule récolte car les récoltes suivantes dépendent fortement de l'environnement et du niveau de soins que vous apportez à votre MiniFarm. Cela dit, certains de nos clients nous ont envoyé de superbes photos des troisième et quatrième récoltes !

Vous pouvez retirer le sac en plastique de votre MiniFarm et le composter tout simplement. Le substrat riche en mycélium constitue un excellent engrais. Si vous avez un jardin ou des plantes, vous pouvez simplement décomposer la MiniFarm et l'étaler/la mélanger à votre sol. Une autre façon amusante d'obtenir plus de fruits de votre MiniFarm est de retirer le sac en plastique et d'enfouir environ les 3/4 de votre MiniFarm dans un endroit frais et ombragé de votre jardin !

La réponse simple est oui !
Mais votre chambre de culture n'a pas besoin d'être coûteuse ou compliquée. Cela peut être aussi simple que de désinfecter un sac en plastique transparent, de percer quelques trous pour l'aérer et de le placer sur votre MiniFarm. Nous avons également nos habitats réutilisables uniques en leur genre qui font parfaitement le travail et vous permettent de regarder vos magnifiques champignons pousser.

Les champignons ont besoin de niveaux d'humidité très élevés pour prospérer. L'humidité moyenne dont les champignons gastronomiques ont besoin pour une croissance optimale est supérieure à 80 %, tandis que l'humidité moyenne des ménages est inférieure à 40 % ! C'est pourquoi nous recommandons vivement d'utiliser une chambre pour garantir que vos MiniFarms ont ce dont elles ont besoin pour produire les meilleurs fruits. Un autre avantage important de l'utilisation d'une chambre de croissance est le fait qu'elle empêche votre MiniFarm d'être exposée aux contaminants environnementaux (spores de moisissure, concours d'animaux, bactéries, etc.), ce qui garantit une excellente récolte et une fructification ultérieure.

Nous utilisons les variétés les plus vigoureuses et les plus saines, il est donc tout à fait normal qu'un petit pourcentage d'entre elles trouvent le moyen de prendre l'air et de commencer à pousser ! Mais ce n'est pas un problème, vous pouvez simplement retirer et composter la croissance et utiliser votre MiniFarm sans problème.

Plusieurs facteurs environnementaux peuvent entraîner une croissance sous-optimale des champignons. Voici les plus courants :
Mes champignons ont de très longues tiges ! Cela signifie que vos champignons manquent d'air et qu'ils cherchent simplement de l'oxygène. Tout comme nous, les champignons absorbent de l'oxygène et produisent du dioxyde de carbone. Il est donc important que vos champignons aient suffisamment d'air pour « respirer ».
Mes champignons sont très pâles et ont l'air bizarres ! Même si les champignons ne font pas de photosynthèse, ils ont besoin de lumière ambiante pour pousser de manière optimale, imaginez la lumière indirecte du soleil et le clair de lune dans la forêt, c'est ce qu'ils aimeraient avoir. Lorsqu'ils sont placés dans un environnement sombre, la plupart des champignons ne poussent pas, et une lumière insuffisante peut conduire à des champignons pâles et de forme bizarre.